Quelle est la meilleure source de protéines ?

Quand vous pensez aux protéines, vous pensez probablement à la viande. Pourtant, beaucoup se sont détournés de cette source, en particulier de la viande rouge, de peur qu'elle ne soit "malsaine" en raison de sa teneur plus élevée en graisses saturées. Mark Hyman, M.D., médecin spécialiste de la médecine fonctionnelle,...

QUESTIONS ET RÉPONSES : Où va le poids perdu ?

Q : Où va la perte de poids ? A : Si vous faites de l'embonpoint, votre corps stocke les triglycérides - ou lipides qui circulent dans votre sang - sous forme de graisse. Votre corps utilise cette graisse comme énergie lorsque vous consommez moins de calories que vous ne le devriez,...

Pouvez-vous manger trop de protéines?

Q: Est-il possible de manger trop de protéines? UNE: Comme d'autres sources de nourriture, trop d'une bonne chose n'est pas bon du tout. Un apport élevé en protéines signifie également ingérer un excès de calories et faire pression sur vos reins. Cleveland Clinic est un centre médical universitaire sans but lucratif. La...